どうも、ふぇぶれです。 西新宿の居酒屋てけてけのランチに行ったことありますか？ 500円からのランチはお昼時、サラリーマンでかなりにぎわいます。そして、広い店内なんですがなかなかの回転の速さ。効率的なメニューや店員の動き。素晴らしい。 食事を注…

どうもふぇぶれです。 飲食店は味や値段、雰囲気も大切ですが、笑顔の素敵な店員さんや、活き活きと働いている店員さんがいるとそれだけでそのお店に行く理由になります。 ふぇぶれは以前飲食店に勤めていました。 辞める時にお客さまにも挨拶していたんです…

ども、ふぇぶれです。飲食店に食事に行くと「なんだよ、あの店員態度悪いな」って店員がたまにいます。そんなときどうしてますか？あなたもふてくされた態度をとったり、雑な対応していませんか？そんなことしてたらあなたも（この客クソだな）と間違いなく…