ふぇぶれはこう考える

飲食店におけるサービスする側とされる側の話を主に。

2016-07-21から1日間の記事一覧

ワインと料理のマリアージュ

ふぇぶれです。 HNの由来は、フェヴレ ブルゴーニュ ルージュというピノ ノワールの赤ワインからもらいました。結構おいしいんですよ。このワイン。 以前ビストロで働いていたときによく飲みました。 ブルゴーニュグラスで飲むとまたおいしい。 香りが違いま…