ふぇぶれはこう考える

飲食店におけるサービスする側とされる側の話を主に。

お客さまは神様だ!を平然と言う客

それは違うだろう。

この言葉は客側が言う言葉ではないんです。


しかも「お客さまは神様だからなんでもいうこと聞け」って思って接してくる方って意外と多いんですけど、ふざけんじゃないですよ。


そっちが金払うっていうからこっちはサービスしてあげてるの。


お客さんと店員は対等なんです。

お互い少しずつ気を使うことでいい時間を過ごせる。ふぇぶれはそう考えます。


シルバーを落とせば客が店員に声をかける前に近付いて対応する。

店員が少しずつお冷をこぼしたとしても「いいよいいよ」と少しのことでは目くじら立てない。

お互いの少しの気づかいが最高の時間を演出するんです。


店員は気を使って当たり前。

客はサービス受けて当たり前。


確かにそうなんだけど、ほんのひとつまみの心づかいでもっと気持ちのいい時間を過ごせるものですよ(^-^)



それではまた。